Để có được một ly cà phê thơm ngon, người pha chế phải chọn được cà phê chất lượng. Một trong những yếu tố quan trọng đánh giá cà phê chất lượng hay không đó là độ tươi của cà phê. Theo đó, cà phê đảm bảo độ tươi trong khoảng từ 4-10 ngày và chỉ khi con người bảo quản cẩn thận thì cà phê mới giữ được độ tươi trong chừng đó thời gian
Trong khuôn khổ của bài viết này, Huyền Thoại Việt sẽ giúp bạn giải đáp rõ hơn điều này. Bên cạnh đó, chúng tôi sẽ giúp các bạn phân biệt 3 bộ pha chế cafe cao cấp Syphon Hario Nhật Bản.
Hiến máu là một hoạt động tình nguyện mà ngày càng có nhiều người tham gia vì tính nhân văn, nhân đạo trong cộng đồng xã hội. Tuy nhiên, để hiến máu được an toàn và đảm bảo cho người hiến và công tác lấy máu, người hiến máu cần chú ý nhiều thứ, nhất là trong thói quen ăn uống trước và sau khi hiến máu. Trong đó, các chuyên gia đặc biệt khuyên bạn không nên uống cà phê phê trước khi hiến máu. Vì sao như vậy, hãy cùng tìm hiểu qua mọi người nhé!
Bã cà phê (hay còn gọi là xác cà phê) là thành phần còn lại sau khi bột cà phê được pha chế, chắt lọc lấy nước cốt nguyên chất. Thay vì bỏ đi, bã cà phê được giữ lại để sử dụng và chúng mang lại nhiều công dụng không tưởng dưới đây.
Công việc thử/nếm café được coi như là một nghệ thuật cũng giống như việc thử và nếm rượu vang và có khi còn hơn nữa. Để phát hiện và tìm ra hầu hết những mùi vị trong café thì công việc thử và nếm phải thực hiện một cách đúng đắn theo nhiều trình tự để tìm ra được một sự cân bằng hoàn hảo, diễn đạt được hương thơm và vị của café.
Chắc chắn máy xay cà phê là một dụng cụ vô cùng cần thiết mà những người yêu thích cà phê đều muốn sở hữu. Không chỉ tại các quán cà phê mà khi dùng ở nhà bạn đều có thể sử dụng dễ dàng và tạo ra một ly cà phê yêu thích. Vậy đâu là những tiêu chí quan trọng mà bạn cần cân nhắc khi chọn mua máy xay cà phê?
Drip Coffee (còn gọi là Pourover Coffee) là một cách pha cà phê có nguồn gốc từ Nhật Bản, hiện đang rất thịnh hành ở nhiều nước phương Tây. Theo đó người pha chế sử dụng phương pháp nhỏ giọt bằng giấy lọc, tương tự như cà phê phin của Việt Nam. Cách pha cà phê này đơn giản, dễ thực hiện nhưng lại mang đến hương vị cà phê thơm ngon khó cưỡng.
Tuyệt phẩm cả thế giới ưa chuộng - Sản phẩm mới King Coffee Golden - Thừa hưởng kinh nghiệm thành công của hơn 20 năm dẫn đầu trong ngành cà phê Việt Nam của CEO Lê Hoàng Diệp Thảo, những bước đi ngoạn mục của King Coffee khi liên tiếp giành thị phần trên các thị trường chiến lược mang đến niềm tin hiện thực hóa huyền thoại “Vua cà phê Việt” trong cộng đồng những người đam mê cà phê trên thế giới.
Chồn hương là một loài động vật hoang dã nhưng nhờ có giá trị cao về dược liệu và thực phẩm nên hiện nay việc nuôi chồn hương ngày càng phổ biến. Dưới đây là một số hướng dẫn và kinh nghiệm nuôi chồn hương để bạn đọc tham khảo.
Cà phê hạt rang được pha trộn, kết hợp giữa vị đắng, giàu caffeine của cà phê Robusta chất lượng cao từ Buôn Ma Thuột với hương thơm và vị đậm đà quyến rũ của Arabica.